Pluma ibérica (500 gr aprox)

11,20

2 Piezas enteras de pluma ibérica fresca con un peso de 500 gr  aproximadamente. Limpia de tendones en su cara lateral y medial, pero con algo de grasa.

Categoría:

Descripción

Pluma ibérica es una pieza muy  elegante por su corte delgado, equilibrada en grasa y magro,  muy sabrosa al paladar, jugosa, tierna y con una excelente textura. Ideal para cocinar a la brasa y a la plancha o vuelta y vuelta a la parrilla

Información adicional

Peso

500 gr aprox

Envío y conservación

Una vez recibido el producto, conservarlo en nevera con una temperatura menor o igual a 7 ºC dentro de los 14 días siguientes a la fecha de envasado. Si no lo va a consumir en el plazo indicado, puede congelarlo. Los productos de carne fresca se envían los martes de la siguiente semana a la que realiza el pedido.

Las entregas se realizan solo en España peninsular, en un plazo de 48/72 horas dependiendo de la zona geográfica y siempre antes del sábado de la semana de envío. El transporte es en camiones refrigerados que garantiza la perfecta entrega del producto manteniendo la cadena de frío, por eso se entrega en caja isotérmica de poliestireno y acompañada de acumuladores que aseguran la cadena de frío del producto.

Partes del cerdo

partes del cerdo

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